Para se Aquecer com Sabor...

    Agora com esse friozinho combina muito bem um creme bem quente e saboroso... Um abraço aos meus cooklovers!

Tempo de Preparo: 35 minutos

Quantidade: 2 porções

Ingredientes

- 2 pães italianos para sopa

- ½ cebola ralada

- sal a gosto

- 1 dente de alho

- 2 colheres de margarina

- 400 ml de água

- 1 caldo de galinha

- 300 ml de leite

- 3 colheres de maisena

- 300 g de aspargos

Modo de Preparo

1 – Refogue a cebola e o alho com a margarina.

2 – Aqueça a água junto com o caldo de galinha.

3 – Corte os aspargos em pedaços.

4 – Antes de acrescentar os aspargos a panela, retire o alho se preferir e coloque o caldo e o leite já misturado com a maisena.

5 – Bata no liquidificador um pouco por vez, deixe esfriar um pouco antes de bater e depois coloque de volta a panela.

6 – Enquanto a sopa ferve, corte o topo do pão e retire o miolo.

7 – Mexa bem para a maisena não grudar e quando estiver cremoso coloque dentro do pão e está proto para servir.