Incrível que mesmo quando uma
receita não sai do jeito que gostaríamos ela pode se transformar em
uma receita nova. Foi isso que aconteceu hoje, fiz as receitas de
cookies bem bonitinha e o que aconteceu? Os cookies se espalharam na
hora de cozinhar e virou uma pizza de cookies. Maravilha. O sabor
ficou ótimo e o formato bem incomum. Aproveitem ou façam os cookies
de maneira convencional fazendo bolinhas menores e distribua mais
pela forma para não se encostarem.
Quantidade:
1 pizza média
Ingredientes
-
3/4
xícara de açúcar
-
1/4
xícara de açúcar mascavo
- 1
ovo
- 2
xícaras
de farinha de trigo
- 1
colher (chá)
de fermento em
pó
-
1/2
barra de chocolate ao leite picado
- 1
colher (chá)
de essência de baunilha
- 2
colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo
1)
Misturar
a manteiga, o açúcar, o açúcar mascavo, a essência de baunilha e
chocolate em pó.
2)
Misturar
até ficar homogêneo.
3)
Bates
o ovo e acrescentar aos poucos a farinha e depois o fermento.
4)
Juntar
as duas massas e misturar com as mãos.
5)
Até
ficar uma massa bem consistente.
6)
Misturar
os pedaços de chocolate com a massa.
7)
Fazer
bolinhas e distribuir pela forma.
8)
Pré
aqueça o forno a 180º C e cozinhe em média por uns 15
minutos. Enquanto
estiver quente corte os pedaços e espere esfriar para ficar
crocante.
