Frio, pessoas queridas e doces...

    Nada melhor do que pessoas que nos querem bem por perto, para conversar, rir, jogar e o melhor de tudo aproveitar o dia frio para cozinhar, compartilhar e aprender receitas maravilhosas, como esta receita de rapadura que eu aprendi com a minha tia. Aproveitem cooklovers, kisses.

Tempo de Preparo: 30 minutos

Quantidade: 15 porções

Ingredientes

- 500 gr de açúcar mascavo

- 400 gr de amendoim sem casca e torrado

- 100 ml de leite

- 1 colher de mel

- papel manteiga ou celofane

Modo de Preparo

1 – Colocar em uma panela o açúcar, o leite e o mel, e cozinhar até ferver, sempre mexendo.

2 – Quando ferver acrescentar o amendoim.

3 – Mexer até aparecer o fundo.

4 – Colocar em uma superfície reta o papel manteiga ou celofane e com o auxilio de uma colher colocar pequenas porções de rapadura.

5 – Depois de esfriar destacar do papel e servir.