Para Começar Bem o Ano

     Olá cooklovers, vamos começar bem o ano com uma receita deliciosa de yakisoba de frango. Lembrem-se que o frango pode ser substituído por carne bovina, suina ou camarão. Beijos e aproveitem!

Tempo de Preparo: 40 minutos

Quantidade: 2 porção de 300 gr

Ingredientes

- 250 gr de massa para yakisoba

- 250 gr de frango

- 1/2 xícara de chá de cenoura

- 1/2 xícara de chá de couve flor

- 1 xícara de chá de brócolis

- 1 colher (sopa) de açúcar

- 1/4 xícara de shoyu

- 3/4 xícara de água

- 1 colher (chá) de amido de milho

- 1 colher de (sopa) de azeite

- sal e pimenta a gosto

Obs: podem ser adicionados pimentão e cebola

Modo de Preparo

1 – Cozinhar bem pouco os legumes em pedaços. Se preferir não precisa nem cozinhar.

2 – Pré-cozinhar a massa em uma panela com azeite e sal.

3 – Fritar o frango no azeite com sal e pimenta e adicionar os legumes.

4 – Depois acrescentar o shoyu já misturado com a água e o açúcar.

- Adicionar a massa e continuar mexendo até o shoyu se juntar a massa.