Boa
Tarde cooklovers!
Finalmente
férias, que delícia! Nesse final de semana eu fiz essas fofuras de
pirulitos para levar pra escola na festa de último dia de aula.
Ficou um amor, uma boa ideia para presentear os amigos nesse final de
ano. Beijos!
Tempo
de Preparo: 3
horas
Quantidade:
30 pirulitos
Ingredientes
Para
o bolo:
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de água morna
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de achocolatado em pó
- 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento químico
Para o brigadeiro:
- 1 lata de leite
condensado
- 3 colheres (sopa) de achocolatado
- 100 g de creme de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
Para decorar:
- 1 kg de chocolate preto ou branco
- bolinhas coloridas
- palitos de picolé
Modo de Preparo
1
– Separar
as claras das gemas e bater as claras em neve.
2
– Reservar
as claras e em outro recipiente bater a farinha, o achocolatado, o
açúcar, a água e o azeite em torno de 10 minutos.
3 – Misturar
as claras em neve com a massa e o fermento com um fouet.
4 –
Levar ao forno pré aquecido em temperatura 180 C por 20 minutos.
5 – Enquanto
o bolo cozinha, faça o brigadeiro. Coloque na panela o leite
condensado, o creme de leite, o achocolatado e a margarina.
6 – Retire
o bolo e espere esfria, depois esfarele todo ele com as mãos.
7 – Cozinhe
até o brigadeiro desgrudar da penela.
8 –
Depois de frio, misture o brigadeiro com os farelos.
9 –
Faça bolinhas com a mistura, apertando bastante para não desgrudar.
10 –
Coloque ao palitos de picolé nas bolinhas.
11 –
Derreta o chocolate em banho maria e banhe os pirulitos.
12 –
Passe o pirulito com o chocolate ainda derretido nas bolinhas
coloridas.